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Alkmaar es famoso por su tradicional mercado de quesos desde abril hasta principios de septiembre. La parte más antigua de Alkmaar, con 400 monumentos, se encuentra en un antiguo banco de arena que protegía del mar durante la época medieval. La primera mención del nombre Alkmaar se encuentra en un documento del siglo X. A medida que el pueblo se convirtió en una ciudad, se le concedieron los derechos de ciudad en 1254. Su vecindario consta de algunos de los pólders más antiguos que existen. Las ortografías más antiguas incluyen Alckmar. Alkmaar tiene muchos edificios medievales que todavía están intactos, sobre todo la alta torre de Sint-Laurenskerk.