Fontanellato è un piccolo comune in provincia di Parma, nella pianura del fiume Po, a circa 20 km a ovest di Parma verso Piacenza.
Il paese sorse intorno alla quattrocentesca casa fortificata e con fossato della famiglia Sanvitale, la Rocca Sanvitale, ai confini del dominio dei Duchi di Parma.
La casa fu occupata dalla famiglia fino al 1951, anno in cui fu venduta al comune.