Kaysersberg

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48° 8′ 18″ N, 7° 15′ 60″ L

O nome significa Montanha do Imperador. Kaysersberg é considerada uma das mais belas cidades da rota do vinho. A alta fortaleza que domina a cidade serve como um lembrete de sua importância estratégica e de seu passado guerreiro. Kaysersberg é uma das melhores áreas de cultivo de vinho da Alsácia. As primeiras vinhas foram trazidas da Hungria no século XVI, e a produção de vinho ainda é um aspecto importante da economia da cidade hoje. O vinho produzido a partir da variedade Tokay (Pinot Gris) é uma especialidade local. Kaysersberg foi o local de nascimento de Albert Schweitzer (1875 - 1965), teólogo, músico, filósofo e médico.