Descrizione
Kaysersberg si trova a nord-ovest di Colmar, sulle pendici orientali dei monti Vosgi. Il nome significa Montagna dell’Imperatore.
Kaysersberg è considerata una delle città più belle sulla strada del vino. L’alta fortezza che domina la città ricorda sia la sua importanza strategica che il suo passato bellicoso.
Kaysersberg è una delle zone vinicole più belle dell’Alsazia. Le prime viti furono portate qui nel XVI secolo dall’Ungheria e la produzione di vino è ancora oggi un aspetto importante dell’economia della città.
Il vino prodotto dalla varietà Tokay (Pinot Gris) è una specialità locale. Kaysersberg è stato il luogo di nascita di Albert Schweitzer (1875 - 1965), teologo, musicista, filosofo e medico.
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