L’Oktoberfest è la più grande fiera commerciale del mondo, che si svolge ogni anno a Monaco di Baviera. È un festival di 16 giorni che va dalla fine di settembre al primo fine settimana di ottobre e ogni anno è frequentato da oltre 6 milioni di persone da tutto il mondo.
Per i locali non si chiama Oktoberfest, ma «the Wiesn», dal nome colloquiale del centro espositivo (Theresienwiese). L’Oktoberfest è una parte importante della cultura bavarese, che si svolge dal 1810.
Con quasi 7 milioni di litri si consumano grandi quantità di birra dell’Oktoberfest. I visitatori possono anche gustare un’ampia varietà di cibi tradizionali.
Fin dalla prima edizione c’era il bowling e altri giochi di abilità all’Oktoberfest. La prima giostra di Joh. Hottensteiner fu costruita nel 1818.
Nel 1857 erano presenti solo un poligono di tiro, due commedie e una truppa di ginnasti; Nel 1869 esistevano 10 poligoni di tiro, quattro caroselli per un totale di 33 «attrazioni».
Grazie al suo gran numero di visitatori, l’Oktoberfest è un luogo ideale per testare nuove attrazioni innovative e ambiziose. La prima attrazione elettrica apparve nel 1892.
I primi segni di automazione arrivarono nel 1963 con Dodgem (Bumper Cars).
Dal 1950 c’è una tradizionale festa di apertura: un saluto con dodici cannoni e lo spillamento del primo barile di birra dell’Oktoberfest alle 12:00 da parte del sindaco in carica di Monaco al grido «Ozapft is!“ si apre l’Oktoberfest.
Il sindaco poi regala la prima birra con il Primo Ministro del Libero Stato di Baviera. Il primo sindaco a spillare il barilotto è stato Thomas Wimmer.